むてんかぱんこうぼう こむぎっこ

無添加パン工房 こむぎっこ

[パン]

群馬県伊勢崎市連取町2333-5  

TEL:0270-27-5814

北海道産小麦100%使用
添加物不使用の優しいパン

こむぎっこで使用している小麦粉は100%北海道産。さらに無添加生地なので誰が食べても安心で安全です。保存料を一切使用せず体に優しいパン作りをしています。

味わい深い天然酵母パンはお店で焼き上げる前に約7時間じっくりと発酵します。毎日13時以降に焼きあがるので、焼き立てを狙っていくのがポイントです。売れきれ次第終了なので、お店には早めに行くことをオススメします!

こむぎっこ外観

パリパリクロワッサンは
発酵バターと生地が27層!

こむぎっこのクロワッサンは、パリパリサクサク!その秘密は、仕込みから焼き上げまで3日間熟成させながら生地と発酵バターを27層に折り込んでいるのです。プレーン味ほか、フランス産のチョコレートやあんこを折り込んだクロワッサンもあるのでぜひ一度お試しください。そのほか、ほんのり甘い塩バターパンや天然酵母を使用したバタールなど、生地をじっくり味わってみてください。

 

店内の小窓からは厨房の様子を伺うことができます

こむぎっこの入り口 店内には定番商品ほか、季節限定商品が並びます。 パリパリのクロワッサンは3日仕込んだ生地と発酵バターを27層に折りこんでいます。 抹茶メロンパンの皮には宇治の高級抹茶を混ぜ込んでいます。 天然酵母パンの焼き上がりは13時以降。

お店情報

基本情報
住所 〒372-0812
群馬県伊勢崎市連取町2333-5    地図
TEL
0270-27-5814
※だんべー見たと言うとスムーズです。
FAX -
営業時間 10:00~18:00
定休日 月曜日 / 第2日曜日
URL -
E-mail -
グループ店 -
アクセス
最寄駅(徒歩圏内) -
駐車場 2台
設備
バリアフリー なし
その他設備 -
料金・支払
クレジットカード 使用不可
QR決済 -
だんべー金券 使用不可 だんべー金券とは
その他
主な利用者層 10代以下~50代
備 考 -

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