求人情報 大急募!!
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●正社員、準社員 22万~
社会保険完備・交通費補助・美味しい賄い付き
●アルバイト 時給1000~
まずはお気軽にお電話ください。
■ | モカマシュマロのドルチェピッツァ | 1000円(税込) | ■ | キャラメルプリンのドルチェピッツァ | 1000円(税込) | |
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■ | マンゴーのドルチェピッツァ | 1200円(税込) | ■ | 桃のドルチェピッツァ | 1200円(税込) | |
■ | 枝豆の石窯焼き | 500円(税込) | ■ | 2種エビのアヒージョ | 780円(税込) | |
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■ | 魚介のホットアヒージョ | 780円(税込) | ■ | ガーリックシュリンプ | 880円(税込) | |
■ | じゃがいものニョッキ | 800円(税込) | ||||
■ | 生ハムと色々キノコのピッツァ | 1300円(税込) | ■ | 魚介とみょうがのジェノベーゼ ピッツァ | 1480円(税込) | |
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■ | ピッツァ ミラコロ | 1350円(税込) | ||||
■ | 海老とブロッコリーのチェダーチーズリゾット | 1150円(税込) | ■ | 生ハムときのこのペペロンチーノスパゲティー | 1250円(税込) | |
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■ | チョリソーと夏野菜の辛口スパゲティー | 1250円(税込) | ■ | 魚介の冷製ジェノベーゼ カッペリーニで | 1250円(税込) |
■ | グリーンサラダ | 400円(税込) | ■ | ツナコーンサラダ | 580円(税込) | |
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■ | ペンネ アラビアータ | 800円(税込) | ■ | ペンネ ボロネーゼ | 900円(税込) | |
■ | 肉コンボ(2種ソーセージ ベーコン 骨付きから揚げ ポテト) | 1400円(税込) | ■ | ミートボールのボロネーゼスパゲティー | 1200円(税込) | |
■ | アマトリチャーナ スパゲティー | 1100円(税込) | ■ | ソーセージと彩り野菜のスパゲティー | 1200円(税込) | |
■ | ナスとパンチェッタのトマトスパゲティー | 1100円(税込) | ■ | 生ハムときのこのペペロンチーノスパゲティー | 1200円(税込) | |
■ | サルシッチャとブロッコリーのペペロンチーノスパゲティー | 1100円(税込) | ■ | 海老とアボカドのトマトクリームスパゲティー | 1300円(税込) | |
■ | アランチーニ(チーズ入りライスコロッケ) | 780円(税込) | ■ | 窯焼きポテト | 500円(税込) |
この度、ラ ピッツェリアは下記に移転し 7月9日に移転リニューアルオープンいたしました。 |
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これを機に、社員一同気持ちを新たにし、 | |||||||||
皆様の信頼にお応えできるよう倍旧の努力をしてまいる所存でございます。 | |||||||||
今後とも一層のご支援を賜りますようお願い申し上げます。 | |||||||||
この13年間、言葉に出来ぬほどご愛顧いただき誠にありがとうございました。 | |||||||||
移転後も皆様のご来店を心よりお待ちしております。 | |||||||||
移転後住所 | |||||||||
群馬県前橋市石倉町5丁目17-3 | |||||||||
この場所より車で5分ほどの場所で |
皆様の暖かいご声援の賜物で、見事キングをいただくことができました。
ありがとうございます。
これからも初代キングの名に恥じぬようスタッフ全員でお客様に笑顔を頂けるよう
更に日々頑張っていきたいと思います。
今後もご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
天然酵母とは一般的にピザなどを作るときに使用されるドライイーストとは異なります。ドライイーストは、人間に手を加えられ、誰でも簡単に使用できるよう作られたものとも言えます。天然酵母とは、より自然に近い状態のものを使用します。ですから、扱いが大変で細かい気配りが必要ともいえます。
では、何故当店は扱いが難しい天然酵母を使用するのかという疑問が出てきますね。まず、ドライイーストの独特の香りと味とは異なり、酵母本来の甘みや香りといった「発酵生成物」などの旨み成分がたっぷり含まれるということ。
人生の先輩が「昔のパンは美味しかった」というのは、昔は現在の天然酵母に近いものを使用していたせいかもしれませんね。生地に自然から生まれる旨みがあるので、上の食材の味に負けずにバランスが取れるんです。
アトピーなどのお子様にも安心して召し上がっていただきやすいということも大切です。お子様からご年配のお客様まで全てのお客様に愛されるピッツァを常に目指して頑張っています。
当然ピッツァに使用するチーズはモッツァレラチーズ100%です。
当店のピッツァはナポリタイプ(もっちり)とローマタイプ(さっくり)があります。これはお客様それぞれ好みのピッツァがありますので、よりお客様のニーズに合わせられるように2タイプご用意しているのです。但し、皆様ご存知かわかりませんが、この生地は配合が異なります。つまり、別々に生地を作っています。時間も単純に倍かかるわけですね。
しかも、焼くときの温度や時間も異なります。ナポリは約500℃の温度で1分~1分半、水分を逃さず一気に焼き上げます。
そこであのモチモチした食感が生まれるのです。ローマは約420℃で2分ぐらい若干時間をかけ、焼き上げます。そこでサックリ感が生まれるのです。2つの異なる生地を同じ一つの窯を巧みに使い、焼き上げるのです。それは熟練した知識と技術、生地との対話によって生まれます。なかなか2つの生地を扱えるお店はないと思います。それだけ大変なのです。
でも、全てのお客様の笑顔が見たいので、当店は行い続けているのです。 約2日間かけてじっくりゆっくり発酵させて生地を育てる・・・まるで子を持つ母の心境です。天気や気温、季節によって気分(発酵状態)が変わります。
その子(生地)の様子をしっかりと見つめ、育て方を見つけながら大切に育てるのです。そんな大切に育てた生地だからこそ誰にも負けないラ ピッツェリアのピッツァができるのです。食べていただければお分かりになると思います。
風味・香り・味・もっちり感・サックリ感・・・お客様ご自身で感じてください。
当店は全席終日禁煙となっております。ゆっくりお食事をお楽しみください。
■自社製のピッツァ窯
ピッツァを美味しく焼くためだけに開発された自社製の窯で焼き上げるこだわりのピッツァが当店の看板メニュー。
専門のピッツァ職人が一枚一枚丁寧に焼き上げます。
■ピッツァの生地は2タイプからお選びいただけます!
【ナポリタイプ】
外は香ばしく中はもっちり食べごたえありの厚焼きタイプ。生地は180g、大きさは約25cm。
【ローマタイプ】
サクッと軽い食感のクリスピータイプ。生地は130g、大きさは約32cm。
ランチタイムはピッツァをお得な価格でご提供しております。さらにセットやコースも充実!
※お好みのピッツァ又はパスタと組み合わせてご注文ください!
■ | サラダセット | 1200円(税込) | ■ | アンティセット | 1500円(税込) | |
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ミニサラダ+ドリンク | サラダ+前菜4種+ドリンク | |||||
■ | ドルチェセット | 1500円(税込) | ■ | スープセット | 1500円(税込) | |
サラダ+ドルチェ+ドリンク | サラダ+スープ+ドリンク | |||||
■ | バリオセット | 1650円円(税込) | ||||
サラダ+前菜3種+ミニドルチェ+ドリンク |
■ | マルゲリータ | 1100円(税込) | ■ | マリナーラ | 900円(税込) | |
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■ | ナポレターナ | 1200円(税込) | ■ | ピッカンテ | 1230円(税込) | |
■ | オルトラーナ | 1280円(税込) | ■ | モルトガンベ | 1550円(税込) | |
■ | カプリチョーザ | 1390円(税込) | ■ | プロマス | 1500円(税込) | |
■ | カルツォーネ | 1350円(税込) | ■ | マーレ | 1550円(税込) | |
■ | カラブリア | 1480円(税込) | ■ | バンビーノ | 1200円(税込) | |
■ | パッキーノ | 1200円(税込) | ■ | ビスマルク | 1200円(税込) | |
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■ | プリマベーラ | 1250円(税込) | ■ | サルモーネ | 1500円(税込) | |
■ | クアトロ フォルマッジョ | 1380円(税込) | ■ | ビアンケッティー | 1280円(税込) | |
■ | ジェノベーゼ | 1520円(税込) | ■ | フンギ | 1350円(税込) |
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■ | キャラメルプリン | ■ | モカマシュマロ | |||
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フル 1000円(税込) ハーフ 700円(税込) | フル 1000円(税込) ハーフ 700円(税込) | |||||
■ | チョコラート | ■ | メーラ | |||
フル 900円(税込) ハーフ 600円(税込) | フル 1000円(税込) ハーフ 700円(税込) | |||||
■ | アランチャ | ■ | 抹茶 | |||
フル 1000円(税込) ハーフ 700円(税込) | フル 1000円(税込) ハーフ 700円(税込) |
■ | モッツアレラWチーズ | +200円(税込) | ■ | 生ハム | +200円(税込) | |
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■ | サラミ | +150円(税込) | ■ | アンチョビ | +100円(税込) | |
■ | マッシュルーム | +100円(税込) | ■ | オリーブ | +100円(税込) |
※ピッツァメニューテイクアウトOKです。
■ | ミートボールのボロネーゼ | 980円(税込) | ■ | フレッシュトマトとモッツアレラ | 1100円(税込) | |
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■ | ペスカトーレ | 1300円(税込) |
■ | ボンゴレ | 980円(税込) | ■ | ソーセージと彩り野菜 | 1100円(税込) |
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■ | 海老とアボカドのトマトクリーム | 1250円(税込) | ■ | カルボナーラ | 980円(税込) | |
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■ | 明太子とスルメイカ | 1200円(税込) |
■ | トマトサラダ | 780円(税込) | ■ | 海老とアボカドのサラダ | 980円(税込) | |
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■ | 窯焼きチキンのシーザーサラダ | 880円(税込) | ■ | 生ハムと生マッシュルーム・ルッコラサラダ | 980円(税込) |
■ | オリーブ | 350円(税込) | ■ | 自家製ピクルス | 480円(税込) | |
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■ | 前菜4種(日替り) | 580円(税込) | ■ | 生ハム・サラミの盛り合わせ | 900円(税込) | |
■ | チーズの盛り合わせ | 950円(税込) |
■ | キノコのアヒージョ | 700円(税込) | ■ | 生ハムと彩り野菜のアヒージョ | 750円(税込) | |
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■ | 魚介のHOTアヒージョ(辛口) | 780円(税込) |
■ | アランチーニ | 500円(税込) | ■ | 窯焼きポテト | 480円(税込) | |
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■ | 骨付きチキンフリット | 680円(税込) | ■ | ガーリックシュリンプ | 780円(税込) | |
■ | ソーセージの石窯焼き | 680円(税込) | ■ | ベーコンの石窯焼き | 680円(税込) | |
■ | ジャガイモのニョッキ ポルチーニソース | 800円(税込) | ■ | バーニャカウダ | 880円(税込) | |
■ | ツブ貝の香草バター焼き | 880円(税込) | ■ | トリッパのトマト煮込み | 800円(税込) | |
■ | 牛バラのデミグラスチーズ煮込み | 1400円(税込) |
※お好みのピッツァ又はパスタと組み合わせてご注文ください!
■ | Aコース | 1600円(税込) | ■ | Bコース | 1600円(税込) | |
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・サラダ・前菜4種・ドリンク | ・サラダ・ドルチェ・ドリンク | |||||
■ | バリオコース | 1880円(税込) | ■ | アモーレ(ペアコース) | お一人様2500円(税込) | |
・ミニスープ・前菜3種・サラダ・ミニフリット・ミニドルチェ・ドリンク | ・ピッツアorパスタ(計2種)・ミニスープ×2・前菜3種×2・牛バラの肉の煮込み・ミニドルチェ×2(2種)・ドリンク×4(食前・後) |
■ | マルゲリータ | ■ | パッキーノ | |||
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■ | マリナーラ | ■ | ビスマルク | |||
■ | ナポレターナ | ■ | バンビーノ | |||
■ | ピッカンテ |
■ | オルトラーナ | ■ | クアトロフォルマッジ | |||
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■ | フンギ | ■ | プリマベーラ | |||
■ | カルツォーネ | ■ | マルゲリータ ソッリーン |
■ | プロマス | ■ | カプリチョーザ | |||
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■ | ジェノベーゼ | ■ | モルトガンベ | |||
■ | サルモーネ | ■ | カラブリア |
■ | ソーセージと彩り野菜 | +200円 | ■ | ボンゴレ | +100円 | |
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■ | フレッシュトマトとモッツアレラ | +100円 | ■ | ミートボールのボロネーゼ | +100円 | |
■ | ペスカトーレ | +300円 | ■ | カルボナーラ | +100円 | |
■ | 明太子とスルメイカのクリーム | +300円 | ■ | 海老とアボカドのトマトクリーム | +300円 |
■ | カフェラテ(アイス・ホット) | ■ | ダージリン | |||
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■ | コーヒー(アイス・ホット) | ■ | レモングラス | |||
■ | オレンジジュース | ■ | コーラ | |||
■ | グレープフルーツジュース | ■ | ジンジャエール(甘・辛) | |||
■ | アップルジュース | ■ | パインジュース | |||
■ | グラスビール | ■ | ハイボール | |||
■ | グラスワイン |