わいん だいにんぐ るあーな
［イタリア料理］
群馬県高崎市通町51-1 ハリス壱番館1階
TEL:027-386-8796
イタリアンをベースにした料理が味わえる |
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イタリア料理とワインのお店 |
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地元野菜や群馬県産の肉にこだわり |
記念日など特別な日にもオススメです |
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| 当店の新型コロナウイルス対策 |
・店舗入り口にアルコールスプレーの設置 ・テーブルなどの定期的なアルコール消毒 ・厨房内のアルコール消毒の徹底 ・従業員のマスク着用、手洗いうがいの徹底 |
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| 基本情報 | |||
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| 住所 |
〒370-0852 群馬県高崎市通町51-1 ハリス壱番館1階 
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| TEL |
027-386-8796
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FAX | - |
| 営業時間 |
【昼】11:45～14:30(L.O.14:00) ※ランチタイムは不定休がございますので、お問合せください。 【夜】17:30～23:00(L.O.22:00)
宴会・結婚式2次会等の団体予約は、営業時間外や定休日でも対応可能です。詳細はお問合せください。 |
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| 定休日 | 木曜日 | ||
| URL | - | ||
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| グループ店 | - | ||
| 設備 | |
|---|---|
| 席数 | 26席 |
| 宴会対応人数 |
4 ～ 24人
立食時30人
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| 個室・宴会場 対応人数 |
- |
| 個室（宴会場除く） | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| キッズ椅子 | なし |
| オープンエア | なし |
| 眺望 | - |
| ペット | 不可 |
| アミューズメント | なし |
| バリアフリー | なし |
| その他設備 | ※記念日にデザートプレートの対応可 |
| アクセス | |
|---|---|
| 最寄駅（徒歩圏内） | 高崎駅 |
| 駐車場 | なし |
| 送迎サービス | なし |
| 料金･支払 | |
|---|---|
| 平均予算(昼) | - |
| 平均予算(夜) | 3,500円 |
| お通し･チャージ | 418円（税込） |
| クレジットカード | 使用可 |
| QR決済 | PayPay |
| だんべー金券 | 使用可 だんべー金券とは |
| その他 | |
|---|---|
| 主な利用者層 | 20代前半～50代 |
| 備 考 | - |
●「商品」と「注文数」を選択し、カートに入れてレジへお進みください。
●ご注文は、【お届け日の3日前の午前中】まで受け付けています。
●お届け時間は、【12:00～13:30】の間の1時間幅でご指定が可能です。
●ご注文は、【合計10,000円（税込10,800円）】より承ります
●お支払いは、【代金引換】【お届け時カード払い】【請求書払い※法人のみ】がご利用いただけます。
●群馬県内を中心にお届けいたします。ご注文画面の【お届けエリア】で選択できるエリアが対象になります。
●一部のお届けエリアは、注文金額によっては配達料がかかります。詳しくはこちら。
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調理師学校卒業後に、東京のイタリアン・フレンチレストラン数店で約10年の修行・経験を積む。そん後は高崎市のイタリアンレストランの立上げをシェフとして経験し、2018年に高崎市上中居町で「ルアーナ」を独立開業。2019年に高崎市街に移転。 |
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オーナーシェフ 倉橋 優 |
カート
■ 上州牛イチボのステーキ弁当 品番：lua02
群馬県が誇る上州牛を使用した贅沢なイタリアンステーキ弁当。上州の風土を感じさせる肉の旨味をおろしポン酢でシンプルにお楽しみください。
イチボはお尻の先にある部位のため、適度に脂肪が入っていて柔らかく、しっかりとした旨味が感じられます。赤身の部分は歯ごたえがあり、噛むほどに味が出てきます。赤身と脂肪のバランスがサーロインに似ています。
<内容>
上州牛イチボのステーキ・スパニッシュオムレツ・真鯛のグリル・タコとセロリのマリネ・天使の海老ソテー・カニクリームコロッケ・ほうれん草としらすのアンチョビソテー・ピクルス
※副菜は旬や仕入れにより異なります。
[容器サイズ]28cm×18.5cm×6cm
3,500円 (税込3,780円)
数量：■ 彩りイタリアン弁当 品番：lua01
様々なイタリア料理が詰まった彩り鮮やかなお弁当。メインディッシュの上州牛のローストビーフで白トリュフ塩で、鶏ももにくのローストはハニーマスタードで。
<内容>
上州牛のローストビーフ・鶏もも肉のロースト・真鯛のグリル・ズワイガニのクリームコロッケ・キノコのスパニッシュオムレツ・帆立と小海老のバター醤油ソテー・ボイル蛸とセロリのマリネ・野菜のピクルス・ほうれん草とシラスのアンチョビソテー・ジャガイモのロースト
※副菜は旬や仕入れにより異なります。
[容器サイズ]28cm×18.5cm×6cm
2,500円 (税込2,700円)
数量：
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ルアーナの料理で使用するお肉は、群馬県産にこだわっています。牛肉は上州牛、鶏肉は麦風鶏などの銘柄肉を、信頼置ける業者から仕入れをしています。特筆すべきは、「ジャパン・フード・セレクション」で2017年度金賞を受賞した「和豚もちぶた」です。豚特有の臭いは全くなく、肉質はしっとりと柔らかで、とろけるような脂の甘さと軽さを持ち合わせた豚肉です。 |
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ハムやソーセージに至るまで群馬県産を使用 |
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群馬県内の契約農家から直送された無農薬栽培の野菜を中心に、地元の八百屋さんからも毎日新鮮な野菜を仕入れています。あまりに野菜に対するこだわりが強すぎるオーナーシェフに、八百屋さんが困ってしまうほど！まるでお花畑のようなサラダは、お客様のほとんどが注文する人気商品です。 |
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自家農園で収穫された野菜をメインに使用 |
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「せっかくお召し上がり頂くものだから」と、お客様の健康への願いから、コーヒーや紅茶、またガムシロップや砂糖も、環境保護団体「レインフォレストアライアンス」認証の有機栽培のものを使用しています。オーナーシェフのこだわりが随所に見えます。ルアーナで使用する食材全てが、オーナーの目で「安心・安全」を確認したものだけを使用しています。 |
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コーヒーや紅茶もオーガニックのフェアトレード商品 |
