とうふゆばりょうり まつむら
［豆腐料理］
群馬県高崎市南大類町570
TEL:027-352-0051
「幸せは健康から」 ーHappiness comes from good health.ー松邑のとうふは、厳選した有機栽培の国産大豆と海水にがりを使用し、自然素材のみで作り上げた特濃とうふです。とうふと地元でとれた自然栽培の野菜を中心に手作りしております。
Matsumura's Tofu is a special thick tofu made only with natural ingredients, using carefully selected organically grown domestic soybeans and seawater bittern. |
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慶事・弔事・ご宴会等各種お集まりにご利用ください豆腐と旬の野菜を取り入れたコース料理をご用意いたします。2名様～120名様まで用途に合わせお席をご用意いたします。
※平日の夜、土日祝の営業は完全予約となります ※コース料理は3営業日前迄にご予約をお願いいたします Please make a reservation at least one day in advance. Please make a reservation at least 3 business days in advance for course meals. |
廊下 |
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| 基本情報 | |||
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| 住所 |
〒370-0036 群馬県高崎市南大類町570 
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| TEL |
027-352-0051
0120-500-213（フリーダイヤル） |
FAX | 027-352-0870 |
| 営業時間 | 【月・火・木】11:30～15:30(L.O.14:30) 【金・土・日】11:30～14:30(L.O.14:00) / 17:30～20:30(L.O.20:00) ※平日の夜のご宴会をご希望の場合は、お問い合わせください。 | ||
| 定休日 | 水曜日の全日 / 月・火・木の夜 | ||
| URL |
http://matsumura-tofu.com/
松邑オンラインショップ |
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| SNS |
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| - | |||
| グループ店 | 松邑オンラインショップ | ||
| 設備 | |
|---|---|
| 席数 | 120席 |
| 宴会対応人数 |
4 ～ 100人
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| 個室・宴会場 対応人数 |
4 ～ 100人 |
| 個室（宴会場除く） | 5室 |
| 座敷 | あり |
| 掘りごたつ | なし |
| キッズ椅子 | あり |
| オープンエア | なし |
| 眺望 | - |
| ペット | 不可 |
| アミューズメント | なし |
| バリアフリー | なし |
| その他設備 | - |
| アクセス | |
|---|---|
| 最寄駅（徒歩圏内） | - |
| 駐車場 | 40台 |
| 送迎サービス | なし |
| 料金･支払 | |
|---|---|
| 平均予算(昼) | 1,450円 |
| 平均予算(夜) | 3,500円 |
| お通し･チャージ | なし |
| クレジットカード | 使用可 |
| QR決済 | PayPay / 楽天ペイ / d払い |
| インボイス | 登録店 |
| だんべー金券 | 使用可 だんべー金券とは |
| その他 | |
|---|---|
| 主な利用者層 | 30代前半～60代以上 |
| 備 考 | ※ベジタリアン・ヴィーガン対応可能です。 |
お知らせ
2026/01/09
新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします。
とうふ料理 松邑は、
2026年1月14日（水）〜19日（月）に開催される
「第47回 ふるさとの味と技の競演 ぐんま展」に出店いたします！
当店は厳選した素材を使った人気メニューをイベント限定でご用意。
ぜひ会場で出来立ての味をお楽しみください！
🍱 販売メニュー
・湯葉と野菜の花手まり（1折） … 1,480円
・とうふと牡蠣の味噌グラタン（1個） … 680円
どちらも数量限定のため、お早めにお立ち寄りください。
その他、高島屋「ぐんま展」限定のお弁当等も販売しますのでお楽しみに♪
皆さまのご来場を心よりお待ちしております！
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第47回 ふるさとの味と技の競演 ぐんま展
■1月14日（水）～19日（月）※最終日は午後5時閉場。
■6階 催会場・2階 特設会場
※松邑は6階 催会場に出店します
主催：群馬県、（公財）群馬県観光物産国際協会
後援：高崎市、高崎商工会議所、
（一社）高崎観光協会
https://www.takashimaya.co.jp/takasaki/topics/detail.html?category=event&id=4541#contents
群馬県産以外の原材料を使用している商品もございます。
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湯葉と野菜の花手まり（1折） |
新商品
2026/01/09お知らせ
2025/12/25お知らせ
2025/12/25お知らせ
2025/12/22
※6月23日（火）～販売開始
見た目もお味も涼やかで、喉ごしの良いおとうふをご用意いたしました。
松邑の人気商品「とうふの味噌グラタン」と「豆乳プリン」も付いた、満足いただけるコースになっています。
様々なお薬味でいろんなお味をお楽しみください！
※写真はイメージです
＜＜期間限定＞＞『豆乳スムージー』をご提供しております！
野菜やフルーツを使用した健康にも良い飲み物です。
また、豆乳には植物性タンパク質やイソフラボンが含まれ、美肌効果も期待できます♪
テイクアウトも可能ですのでぜひお試しください！
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バナナの豆乳スムージー 450円（税込） |
黒ゴマ×きなこの豆乳スムージー 450円（税込） |
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カリウムやビタミンB6など美容成分が豊富なバナナを使用したスムージーです♪ |
コレステロール低下に優れ、ダイエットに効果的な黒ゴマときなこを使用したスムージーです♪ |
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ほうれん草×パイナップルの豆乳スムージー 450円（税込） |
にんじん×カボチャの豆乳スムージー 450円（(税込) |
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豊富なビタミンC、貧血予防や消化促進に効果的なほうれん草とパイナップルを使用したスムージーです♪ |
豊富なβカロテンとビタミンAで消化と便秘改善に効果的なにんじんとカボチャを使用したスムージーです♪ |
※金夜・土日祝の営業は「ご予約制」です。
ご利用日時とお料理をお伝えください。
※Fri evening, Sat, Sun & holidays: Reservation required
※表示価格はすべて税込です。また、内容・価格は変更している場合がございます。
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ふれあい御膳 1,300円（税込） |
ゆば丼御膳 1,500円（税込） |
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※平日のお昼限定 *Weekdays lunch only Fureai meal set Appetizer plate of seasonal vegetables with tempura, Fresh tofu |
Yuba bowl meal set Boiled yuba with ginger broth and pickled yuba over rice |
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とうふ丼御膳 1,500円（税込） |
とうふのソースカツ丼御膳 1,500円（税込） |
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Tofu bowl meal set Fresh tofu with dried‐bonito shavings and tempura bits over rice |
松邑特製 板前が作った「和ソース」をご賞味ください。 Tofu sauce katsu bowl meal set Deep fried tofu and vegetables with original sauce over rice |
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とうふのカツ煮丼御膳 1,500円（税込） |
もてなし御膳 2,000円（税込） |
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Tofu boiled katsu bowl meal set Deep fried tofu and onion topped with egg and broth over rice |
Motenashi meal set Fresh tofu, Tempura and appetizer |
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🥕くるま麩の酢豚御膳（🍀ヴィーガン対応） 1,500円（税込） |
おからのサラダのコロッケ御膳 1,500円（税込） |
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※画像はイメージです 松邑特製和ソース付 |
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🥕豆乳カレー御膳（🍀ヴィーガン対応） 1,500円（税込） |
揚げ出しどうふ御膳 1,500円（税込） |
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※画像はイメージです |
※画像はイメージです |
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とうふ御膳 2,700円（税込） |
湯葉御膳 2,700円（税込） |
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湯豆腐・すくいどうふ・とうふのソースカツ他 ※湯豆腐は冷たい清流豆腐に変更できます Hot pot tofu meal set Hot pot of tofu and vegetables, Deep fried tofu with original sauce |
ゆば鍋・とろみ湯葉・野菜の天ぷら他 Yuba meal set Hot pot of yuba and vegetables, Fresh yuba and Tempura |
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・ゆば鍋 ・とうふ2種盛合わせ ・前菜 ・とろみゆば ・季節野菜の天ぷら ・おからサラダ ・ご飯 汁物 香の物
Saika meal set Hot pot of yuba and vegetables, Two types of fresh tofu, Fresh yuba, Appetizer, Tempura |
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菜香(さいか）御膳 3,350円（税込） |
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お子様御膳 2,000円（税込） |
お子様うどん 1,000円（税込） |
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※就学児対象 kid's meal
アレルゲン：小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・エビ・鶏肉 |
※未就学児対象 kid's udon
アレルゲン：小麦・鶏肉・大豆 |
●その他コース料理も承ります【要予約】
●個室ご希望の際はお申し付けください。
個室料金 １部屋 1,210円
※コースメニューご注文の場合は個室代無料
Course meals are available ( From ¥3,630 ) *Reservation required
Please let us know if you would like a private room.
Private room charge: 1,210 yen per room
Private rooms are free of charge for those who order a course menu.
【ご利用シーン】 顔合わせ／贈答用／お祝い事 お中元／お歳暮／法要
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松邑オリジナル保冷バッグ |
のし |
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お弁当入れや買い物などにも使える、松邑オリジナルの保冷バッグです。
保冷バッグ（大）880円（税込） 保冷バッグ（小）660円（税込） |
のしを「無料」で付けることも可能ですので、お気軽にご相談ください。 【種類】慶事用、贈答用、弔事用をご用意しております。 |
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国産有機大豆「竹どうふ」（小） |
富貴寄（ふきよせ）セット【箱詰め】 |
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とうふ好きのあの方へ。 2本セット：1080円（税込） 4本セット：2160円（税込） 松邑オリジナル保冷バッグ（小）：＋660円（税込） |
卯の花まんじゅう/湯葉の佃煮/とろみ湯葉 当店オリジナルのおから餡入り「卯の花まんじゅう」が入ったセットです。 価格：2316円（税込） アルミの保冷バッグ：＋220円（税込） |
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湯葉セット【箱詰め】 |
竹どうふと湯葉セット【箱詰め】 |
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湯葉丼の具×2/湯葉の佃煮/とろみ湯葉 当店で人気の高い3種類の湯葉料理をお楽しみいただけます。
価格：2848円（税込） 松邑オリジナル保冷バッグ（小）：＋660円（税込） アルミ保冷バッグ：＋220円（税込） |
竹どうふ（小）×2/とうふの西京味噌漬け/とろみ湯葉 濃厚な豆の風味ととろけるような舌触りの竹どうふをたっぷり味わっていただけます。
価格：2504円（税込） 松邑オリジナル保冷バッグ（小）：＋660円（税込） |
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5点セット【箱詰め】 |
6点セット【箱詰め】 |
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とろみ湯葉/おからの酢の物/湯葉の佃煮/おからのサラダ/特濃すくいとうふ 当店の看板料理の「すくいとうふ」とお惣菜をお楽しみいただけるおすすめセットです。 価格：3324円（税込） 松邑オリジナル保冷バッグ（小）：＋660円（税込） アルミ保冷バッグ：＋220円（税込） |
湯葉の佃煮/とうふの西京味噌漬け/車麩の酢豚/おからのサラダ/おからの酢の物/湯葉丼の具 当店オリジナルの車麩の酢豚と湯葉、おからの惣菜が食卓を彩ります。 価格：4036円（税込） 松邑オリジナル保冷バッグ（小）：＋660円（税込） アルミ保冷バッグ：＋220円 |
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豪華8点セット【箱詰め】 |
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竹どうふ（小）/湯葉の佃煮/湯葉丼の具/特濃すくいとうふ/おから酢の物/とろみ湯葉/とうふの西京味噌漬け/おからのサラダ 2種類のおとうふと滋味豊かなお惣菜の数々をお楽しみいただけます。 価格：5288円（税込） 松邑オリジナル保冷バッグ（大）：＋880円（税込） |
※金夜・土日祝の営業は「ご予約制」です。
ご利用日時とお料理をお伝えください。
※Fri evening, Sat, Sun & holidays: Reservation required
※表示価格はすべて税込です。また、内容・価格は変更している場合がございます。
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濃い豆乳を備長炭で温めながら、表面に張る湯葉を一枚一枚箸で引き上げて召上っていただきます。 最初のものほど、たんぱく質・脂肪を多く含み、きめ細かい湯葉ができます。後になるにつれ甘味が増して、だんだん褐色になりとろんとしてまいります。これを甘湯葉と言います。 最後は鍋に付いたお焦げを楽しんで頂きます。
※ランチタイムでもお召し上がりいただけます
The thick soy milk is heated over binchotan charcoal while the yuba leaves are pulled up one by one with chopsticks. The first yuba contains more protein and fat, and the finer the yuba is, the sweeter it becomes. Later, the sweeter the yuba becomes, the browner it becomes, and the thicker it becomes. This is called ama-yuba. At the end, you can enjoy the scorched bits on the pot.
Also available at lunch time |
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2名様用 1,500円（税込）For 2 persons 1,500 yen (tax included) |
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おからのサラダ 600円（税込）Okara Salad |
とうふの味噌グラタン 500円（税込）Tofu with Miso Gratin |
とうふの唐揚げ 500円（税込）Deep-fried tofu |
| ■ | 特濃すくいとうふ | 650円(税込) | ■ | とうふの味噌グラタン | 500円(税込) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ■ | とろみゆば | 500円(税込) | ■ | とうふと牡蠣の味噌グラタン | 600円(税込) | |
| ■ | 揚げだし豆腐 | 650円(税込) | ■ | とうふの唐揚げ | 500円(税込) | |
| ■ | おからサラダ | 500円(税込) | ■ | 揚げ卯の花まんじゅう（1個） | 180円(税込) | |
| ■ | とうふの西京味噌漬け | 850円(税込) | ■ | 卯の花まんじゅう（1個） | 160円(税込) |
※金夜・土日祝の営業は「ご予約制」です。
ご利用日時とお料理をお伝えください。
※Fri evening, Sat, Sun & holidays: Reservation required
※表示価格はすべて税込です。また、内容・価格は変更している場合がございます。
結納・お顔合わせ、お食い初め、七五三、お誕生会、還暦祝いなど、各種慶事にご利用いただけるよう個室をご用意しております。
寿コース「松」 8,800円（税込）
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寿コース「竹」 6,300円（税込） |
寿コース「梅」 3,800円（税込） |
お食い初め膳（鯛のお頭付）のイメージ 時価3,800円（税込）～
※鯛の仕入れ状況により価格が変わります
※金夜・土日祝の営業は「ご予約制」です。
ご利用日時とお料理をお伝えください。
※Fri evening, Sat, Sun & holidays: Reservation required
※表示価格はすべて税込です。また、内容・価格は変更している場合がございます。
ご法要 15,000円コース（税込） ※写真はタラバガニとちらし寿司の組み合わせ
お清め / 先付け（たまごとうふキャビア添え） / 前菜（サーモンと湯葉のマリネ他） / 土瓶蒸し / お造り（アワビ他）/ タラバカニ / 湯葉の奉書揚げ / ちらし寿司 / フルーツ・甘未
計9品 一例
ご法要 15,000円コース（税込） ※写真はステーキとうなぎの押し寿司
※タラバガニ または ステーキ
※ちらし寿司 または うなぎの押し寿司 がお選びいただけます
ご法要 8,800円コース（税込） ※イメージ
お清め / 先付け / 前菜 / すくいとうふ2種盛り / 季節のお椀 / 握り寿司3貫 / お造り / 煮物 / カレイの西京味噌焼き / 季節野菜と海老の天ぷら / 手打ちうどん / フルーツ・甘未
計12品 一例
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お清め / 先付 / 前菜 / すくいとうふ / 握り寿司２貫 / 椀物（秋冬は土瓶蒸し） / お造り / 煮物 / 蒸し物 / 焼き物 / 揚げ物 / お食事 / デザート
計１３品 |
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● ご法要 6,300円コース（税込） ※イメージ |
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お清め / 先付 / 前菜 / すくいとうふ / お造り / 煮物 / 蒸し物 / 焼き物 / 揚げ物 / お食事 / デザート
計１1品 |
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●ご法要 5,000円コース（税込） ※イメージ |
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お清め / 先付け / すくいとうふ / お造り / 煮物 / 蒸しもの / 焼き物 / 揚げ物 / お食事 計９品 |
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●ご法要 3,800円コース（税込） ※イメージ |
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お子様うどん 1,000円（税込） |
お子様御膳 2,000円（税込） ※イメージ |
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未就学児のお子様向け おもちゃ付き |
小学生向け おもちゃ付き
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| ■ | 個人盛り ご法要 15,000円コース | 15000円(税込) | ■ | 個人盛り ご法要 8,800円コース | 8800円(税込) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ●お清め ●先付け（たまごとうふキャビア添え） ●前菜（サーモンと湯葉のマリネ他） ●土瓶蒸し ●お造り（アワビ他） ●タラバカニ ●湯葉の奉書揚げ ●ちらし寿司 ●フルーツ・甘未 計9品 一例 |
●お清め ●先付け ●前菜 ●すくいとうふ2種盛り ●季節のお椀 ●握り寿司3貫 ●お造り ●煮物 ●カレイの西京味噌焼き ●季節野菜と海老の天ぷら ●手打ちうどん ●フルーツ・甘未 計12品 一例 |
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| ■ | 個人盛り ご法要 6,300円コース | 6300円(税込) | ■ | 個人盛り ご法要 5,000円コース | 5000円(税込) | |
| ●お清め ●先付 ●前菜 ●すくいとうふ ●握り寿司２貫 ●椀物（秋冬は土瓶蒸し） ●お造り ●煮物 ●蒸し物 ●焼き物 ●揚げ物 ●お食事 ●デザート 計１３品 |
●お清め ●先付 ●前菜 ●すくいとうふ ●お造り ●煮物 ●蒸し物 ●焼き物 ●揚げ物 ●お食事 ●デザート 計１１品 |
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| ■ | 個人盛り ご法要 3,800円コース | 3800円(税込) | ||||
| ●お清め ●先付 ●すくいとうふ ●お造り ●煮物 ●蒸し物 ●焼き物 ●揚げ物 ●お食事 計９品 |
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※金夜・土日祝の営業は「ご予約制」です。
ご利用日時とお料理をお伝えください。
※Fri evening, Sat, Sun & holidays: Reservation required
※表示価格はすべて税込です。また、内容・価格は変更している場合がございます。
※混み合う時間帯はテイクアウトをお受けできない場合がございます。ご了承ください。
※すべてのお料理はご注文順にお作りしております。
※全てのお弁当に すくいとうふ(200円)を付けられます
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松邑の味をご家庭や職場でお楽しみください １食から承ります。 当日注文の場合、1時間～1時間半お時間を頂戴いたします。 数が多い場合は前日までにお電話でご注文をお願いいたします。 ※配達エリアは応相談
🥕ベジタリアン対応 vegetarian 🍀ヴィーガン対応 vegan,plantbased |
2018年おせち特集 人気投票1位獲得！
2017年おせち特集 人気投票1位獲得！
2015年おせち特集 人気投票1位獲得！
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