【概要、スープ、麺】
空腹に濃厚なスープが染みる。香ばしさと辛さと。上には、肉味噌、旨味が濃厚。チンゲン菜、パプリカは、途中で、口内をリセットさせるために、ちょっと置いておく。キノコと端菜(?)のかき揚げ、これはめちゃ美味しい。これ単品のメニューがあってもいいくらい。おっと、ナッツもあったけど確認し忘れ、多分、ピーナッツかな。
麺。コシと旨味があり、僕の理想の麺。
これらを混ぜるのは忍びないけど、肉味噌、刻みネギ、麺を混ぜる。
麺のみをどんどんすすりたくなるが、レンゲを使って、スープ+細かい具+麺で食べるのが良。スープを飲み干し、恐ろしいカロリーを摂取したかもしれない。
【余談】
今日は貸切の準備が忙しいにも関わらず、入れてくれました。ありがとう。
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