農産物加工の家

ジャンル	そば	住所	利根郡みなかみ町須川834-3
営業時間	【お食事・体験】9:00～14:00　【販売】9:00～17:00
定休日	木曜日 ※夏休みは無休
平均予算	【昼】1,000円
主な利用者層
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古代より伝わるオヤマボクチという葉の繊維を使ってつないだそばは、十割の風味と味をそのまま楽しめる。

くぼ田

ジャンル	そば・うどん	住所	利根郡みなかみ町鹿野沢
営業時間	10:00～売り切れ次第閉店
定休日	木曜日
平均予算	【昼】1,000円
主な利用者層
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みなかみ産のそば粉、まいたけを使った「三色まいたけそば」がおすすめ。

路傍

ジャンル	うどん	住所	利根郡片品村鎌田
営業時間	【昼】11:30～15:00　 【夜】17:00～20:00 ※12月20日～3月31日までは夜のみ営業）
定休日	木曜日（不定休あり）
平均予算	【昼】1,000円 【夜】1,000円
主な利用者層
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尾瀬・金精峠の入り口、心地よいBGMの流れるログハウス風の店内で寛げる御食事処「路傍」

やまいち屋　たくみの里店

ジャンル	そば	住所	利根郡みなかみ町須川
営業時間	11:00～15:00
定休日	毎週木曜日
平均予算	【昼】1,000円
主な利用者層
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“挽きたて 打ちたて 茹でたて”にこだわり、石臼で挽いたそば粉を使った香り高いお蕎麦を楽しむことができる。名代野ぼとけそばは看板メニュー。

そばきり吾妻路

ジャンル	そば	住所	吾妻郡中之条町伊勢町
営業時間	【昼】11:30～15:00（L.O.）　【夜】17:00～21:00（閉店） ※夜は3日以上前の予約のみ
定休日	火曜日 ※祝日の場合は営業
平均予算	【昼】1,500円 【夜】4,000円
主な利用者層
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蕎麦と日本酒を「粋に楽しむ」大人のお店「そばきり吾妻路」。

柏香亭

ジャンル	そば	住所	吾妻郡草津町草津
営業時間	11:00～17:00 ※途中そば打ちのため準備中あり
定休日	木曜日
平均予算	【昼】1,000円
主な利用者層
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草津温泉の湯畑から徒歩1分。石臼挽き自家製粉の手打ちそば柏香亭

里の茶屋

ジャンル	そば・うどん	住所	吾妻郡東吾妻町大戸
営業時間	【昼】11:30～15:00　【夜】17:00～20:00 （水曜は昼のみ営業）
定休日	木曜日 / 第2,4水曜日
平均予算	【昼】1,200円 【夜】2,000円
主な利用者層
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「吾妻の自然を手づくりの器に盛る」地元天然素材を使った季節感ある料理と手打ちそば・うどんの店「里の茶屋」