そば処 あかふ

赤城山麓、利根郡昭和村の「そば処 あかふ」

群馬県の一流旅館で和食の修行を積んだご主人が作る蕎麦はどれもオススメ。昭和村名産のこんにゃくの天ぷらや片品村の舞茸の天ぷらなど、材料はできるだけ地元の美味しい物を選り集めています。

また、先代が作った木作りの建物には至る所に無垢材が用いられ、情緒と温かみを感じる店内になっています。

和食に精通した2代目店主が織りなす
地元のそばを使用した挽きぐるみ手打ち蕎麦

毎朝、地元赤城山の玄そばから作る挽きぐるみの二八「せいろ蕎麦」はもちろん、赤城のブランド鶏「麦風鶏」の旨みを引き出した「塩のとりそば」や、群馬では中々食べられない「にしんそば」も人気です。甘辛い秘伝のタレを使った「半熟玉子の天丼」も蕎麦と共に欠かせません。