そばとにほんしゅ そばきりあづまじ

蕎麦と日本酒 そばきり吾妻路

[そば]

群馬県吾妻郡中之条町伊勢町954  

TEL:0279-75-3575

「蕎麦屋は美味い酒と酒肴を楽しみ
最後に少量の蕎麦切りで締める。」

先代が残したこの言葉を店主は今でも大事にしている。それは形となり、あの「黒龍酒造」をはじめとする全国の美味い酒を取り揃え、それに見合う蕎麦を打ち、粋な蕎麦通たちを数々と虜にしている。
店主の蕎麦に対する熱意は計り知れない。それは蕎麦の管理、挽き方から盛り付け方、食べ方まで。蕎麦打ち以外の部分まで徹底的に考え尽くされているからだ。

そばきり吾妻路の「手挽き田舎 と もりそば」

蕎麦と日本酒を「粋に楽しむ」
大人のお店「そばきり吾妻路」

「新そばだから美味しいということはない。蕎麦はしっかりとした保管をして熟成させた方が美味しくなる」と店主は言う。 実際に「そばきり吾妻路」で打っている蕎麦は1年以上熟成した物を自家製粉している。 真の蕎麦好きならぜひ一度「新そば」というイメージで味わうのではなく本当の味を確かめて欲しい。
なお、夜の営業は3日以上前の事前予約で、蕎麦づくしコースのみになっている。

「そばきり吾妻路」の外観

入り口の門をくぐり庭を通り店内へ 歴史ある建物に増設した和風の建物 大きな一枚板のテーブル席 そばきり吾妻路の店内 「そばきり吾妻路」の店主

お店情報

基本情報
住所 〒377-0423
群馬県吾妻郡中之条町伊勢町954    地図
TEL
0279-75-3575
※だんべー見たと言うとスムーズです。
FAX -
営業時間 【昼】11:30~15:00(L.O.) 【夜】17:00~21:00(閉店) ※夜は3日以上前の予約のみ
定休日 火曜日 ※祝日の場合は営業
URL -
SNS -
E-mail -
グループ店 -
設備
席数 17席
宴会対応人数 -
個室・宴会場
対応人数
-
個室(宴会場除く) なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
キッズ椅子 なし
オープンエア なし
眺望 -
ペット 不可
アミューズメント なし
バリアフリー 車いす利用可
その他設備 -
アクセス
最寄駅(徒歩圏内) 中之条駅
駐車場 24台
送迎サービス なし
料金・支払
平均予算(昼) 1,500円
平均予算(夜) 4,000円
お通し・チャージ なし
クレジットカード 使用不可
QR決済 -
インボイス 店舗にご確認ください
だんべー金券 使用不可 だんべー金券とは
その他
主な利用者層 20代前半~60代以上
備 考 -

お品書き

お飲みもの

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