はい、これも美味しいんですよねー。
【概要、スープ、麺】
なんか、ちょっと変わった??レンゲが軽い。
香りがすげー!ワンタンの匂いかと思ったけど、多分、生姜だな。ニンニクは、存在するんだろうけど、さほど香らない。鷹の爪が大量に入ってるのでうまく避ける必要がある。
多彩な野菜が乗っている。ローズマリー、紫キャベツ、ブロッコリー、パプリカ、タケノコ、エビ、白菜、カボチャ、エリンギ。何かとろみのついた、酸味のある餡に包まれてる。チーズ?いや、生姜だ。餡は生姜。ベースのスープは、ニンニクとパセリ?のような葉が散らかっている。
後味は、めっちゃニンニク。スープ飲み干したいのに、鷹の爪ちゃんが邪魔。でも、頑張って飲み干した。
麺は安定の旨さ。手打ちのちぢれ麺は最高ッス。
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