とうとう6月、私の一番のオススメ!みなさん、食べましたか!?一度は食べる価値アリですよ。
【概要、スープ、麺】
おしゃれで美しい。食べ崩せません。こちとら、腹ペコなんですが。
さて、野菜は、いんげん、オクラ、ズッキーニ、カボチャ、ゴーヤ、きゅうりと人参(ピクルス)、揚げナス、ブロッコリー、揚げじゃがいも、パプリカ。グリルチキン?上にクラッシュナッツっぽいものが散らばってる。揚げじゃがいもを除き、基本的に味付けなし、かな?
皿に散らばるサルサソースとバルサミコ酢が酸味。で、本命は、麺と麺に絡むジェノベーゼソース?。濃厚。これを絡めながら食べるのが正解なんでしょう。ナッツ、細かいベーコン、鷹の爪などが混ざっている。
トルティーヤチップスは、単体か、野菜と一緒に食べるのがよいと思う。
これらを単体だったり混ぜたり、食べる順を変えたり。辛み・酸味・旨味のバランスが一口ごとに変化し、味を楽しんでしまう。美味しいですよー!
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