カレーヌードルにハズレなし。
【概要、スープ、麺】
腹ペコで頭ふらふらするぅー。
スープをすすると、辛めのカレーですが、出汁が効いてる。旨味いー。
野菜は、ナスとじゃがいもがカレー炒めにされてるのかな?美味しいけど、カレー炒めなのかスープのカレー味なのかは判別不明。多分、ゴーヤもカレー炒めかな。
揚げプチトマト、トマト、キクラゲ、豆、ズッキーニ、タケノコ。紫キャベツ、ローリエ、ミント。後で口をすっきりさせよう。辛さがあとを引くー。発汗発汗。
相変わらず、麺の硬さや歯応え、素晴らしい。この手製の縮れ麺好きやわ。
スープの旨味は、何から来ているのか不明。バジルか青のりみたいのが浮いている。底にはクミンシード?なんか美味しい。
豆の量が半端ない。肉の代わりなんだろうけど、最後まで豆が湧いてきて減らない。
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