ぎゅうたんりょうり・いざかや てっすい

牛タン料理・居酒屋 哲粋

[居酒屋]

群馬県前橋市城東町3-5-12  2F

TEL:027-237-0201

表示価格は全て税抜きです。また、内容・価格は変更している場合がございます。

哲粋おすすめの逸品

哲粋と言えば20種類を超える『牛タン料理』。素材の味を最大限に楽しめるシンプルなものから一手間・二手間かけたこだわりの物まで、とにかくご来店の際はレパートリー豊富な『牛タン料理』をお楽しみ下さい。その他、ココには載っていないその日の限定おすすめメニューもあります!

極上厚切り牛タン【限定ステーキ】
 
牛タンデミグラスシチュー

極上厚切り牛タン【限定ステーキ】

 

牛タンデミグラスシチュー

約400gの超ボリュームとありえない厚さ!牛タン一本から一人前しか取れません。牛タン好きには最高の贅沢?!一度は味わってみてください。

 

赤ワインでじっくり煮込んだ牛タンを野菜を溶かしたスープの中でじっくりコトコト…、それ以上は当店のTOPシークレット。これ目的で来店する方もいる人気メニューです。

牛タン冷しゃぶサラダ
 
特上牛タン&上州豚のしゃぶしゃぶ《ご宴会プラン専用メニュー》

牛タン冷しゃぶサラダ

 

特上牛タン&上州豚のしゃぶしゃぶ《ご宴会プラン専用メニュー》

ボイルした牛タンのスライスがたっぷり!ごまドレッシングでヘルシーに♪

 

哲粋のご宴会には欠かせない不動の人気メニューです!

手作り牛タンコロッケ
 
上州焼きそば

手作り牛タンコロッケ

 

上州焼きそば

牛タンをごま油で炒め、ニンニク・しょうが等を混ぜ、手間ひまかけて作ってます。

 

上州豚と県内産の卵、特注の乾麺を使用した素材にこだわった当店の自信作。当店賄いダントツの1番人気です。手間ひまかけて作ってます。

総重量900gの超ボリューム!限定 肉盛!皆さんでシェアしてお召し上がりください!

※限定品につき、売り切れの場合がございます。
3500円 2680円
【数量限定】 900g以上!
県内産ポーク・特上牛タンステーキ・骨付きチキン・特上牛サガリ
手軽にちょっとずつならコレ!総重量約350g
特上牛タンステーキ・群馬県産ポーク・特上牛サガリ・お肉屋さんが作った哲粋限定ソーセージ

牛タン料理

ハーフ 約90g 930円 / 約180g 1780円 ハーフ 約90g 990円 / 約180g 1990円
ハーフ 約90g 990円 / 約180g 1890円 ハーフ 約90g 990円 / 約180g 1990円
ハーフ 約90g 990円 / 約180g 1890円 ハーフ 約90g 1100円 / 約180g 2100円
ハーフ 約90g 990円 / 約180g 1890円 ハーフ 約90g 1100円 / 約180g 2100円
【数量限定】 約400g 4200円 1100円
700円 700円
塩焼きステーキ
 
青ねぎステーキ

塩焼きステーキ

 

青ねぎステーキ

シンプルに牛タンの味を堪能!

 

ポン酢だれであっさりさっぱりと!

香味ステーキ
 
梅肉ステーキ

香味ステーキ

 

梅肉ステーキ

オリジナルの薬味がクセになる!

 

梅肉でサッパリと!

煮込み・牛タンカツ

【店長おすすめ】
パン4枚付 2100円 / フランスパン追加 200円
740円
2ヶ 480円 980円
1080円
 

牛タンのデミグラスシチュー

 

牛タンのすじ煮込み

 

湯でタン

 

手作り牛タンコロッケ

サラダ

890円 580円
680円 890円
680円

揚げ物

420円 550円
1ヶ 380円
肉々しい弾力のある牛タンの食感ととろけるチーズが美味!

一品

320円 320円
320円 320円
320円 420円
400円 450円
450円 500円
580円

ご飯物

260円 450円
2ヶ 430円 450円
500円 1500円
700円
特注麺のため、出来上がりまでお時間を頂きます。
特選 上州焼きそば
 
焼きおにぎり茶漬け

特選 上州焼きそば

 

焼きおにぎり茶漬け