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鐵 千明 宗弘

千明 宗弘 職人歴:49年

伊勢崎市本町
焼肉/鉄板焼き
『鐵』

鉄板焼きステーキ職人としてのキャリアは30年以上。料理人としてのキャリアも40年を超える。…

アートマルシェ チーム アルケッチァーノ 田中 宏治

田中 宏治 職人歴:23年

高崎市高松町
フランス料理
『アートマルシェ チーム アルケッチァーノ』

ニューヨークで10年間にわたり、伝統的なアメリカ料理に、フレンチを中心とした他国の調理技術…

Bistro Shun 池田駿介

池田駿介 職人歴:26年

伊勢崎市波志江町
フランス料理
『Bistro Shun』

栄養士として働いていたときに、料理人としての仕事に強い関心を抱き和食店に転職して料理人とし…

九官亭 朴泰真

朴泰真 職人歴:35年

高崎市飯玉町
焼肉
『九官亭』

宇都宮の有名焼肉店で5年間修行を積む。その後は群馬に帰郷し、前橋・高崎の焼肉店で計3年経験…

群馬の鉄板焼の鉄人 根岸孝志

根岸孝志 職人歴:27年

伊勢崎市西久保町
鉄板焼
『宇志』

県内外の鉄板焼きの有名店で修業を積み、2018年9月宇志のシェフに就任。料理の素材・品質は…

「大人が通いたい群馬のレストラン」は、だんべー.comで大人気企画だった“大人特集”をパワーアップさせて登場した企画! 群馬県内で、大人が通いたくなる高級レストランや隠れ家的な店、バーなど特別な接待やデートに最適なお店を紹介中。シェフやバーテンダーからもお店探しができます。

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