Missa Marina　Produced by SORRISO

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料理人のご紹介

		高校卒業後、実業団の野球部に所属。国体での準優勝を経験するなど、アスリートとしての確かな実績を築く。選手引退後、以前より興味を抱いていた飲食業界へ転身。和食、居酒屋、串焼き、焼肉と、多岐にわたる現場で研鑽を積む。この間、仲間の料理人を通じて洋食やイタリア料理の勉強会にも積極的に参加し、料理人としての見識と技術の幅を広げる。 2023年9月、ミッサマリーナのオープンに合わせてフロアマネージャーとして参加。2026年4月、同店の代表兼料理長に就任。和食からイタリアンまで、多ジャンルの料理に触れてきた自身の幅広い経験を基に、そのエッセンスを融合させた、料理の提供を心がけている。
オーナーシェフ須永紀之

お届けカレンダー

日付をクリックするとお届け出来る時間と弁当数が表示されます。
お届けカレンダーの表示とご注文は30日先までとなります。

カート

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■ 国産牛100%ハンバーグ弁当品番：MMB0001

国産牛を100％使用してふっくらジューシーに仕上げた自慢のハンバーグに赤ワイン香る自家製のデミグラスソースでお召し上がりください。ハンバーグは200gで食べごたえも◎。
【お料理内容】
・国産牛100%ハンバーグ（200g）
※赤ワイン香るデミグラスソース
・マッシュポテト
・カプレーゼ
・マリネ
・副菜
・ご飯
※副菜等は仕入れ状況や季節により変更する場合がございます。予めご了承ください。
[容器サイズ]28.0cm×18.5cm×4cm

1,852円 (税込2,000円)

ごはん
数量：
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■ 上州麦豚ロースの低温調理ロースト弁当品番：MMB0002

しっとり柔らか、低温調理された上州麦豚のロースの表面をロースト、自家製の柚子オニオンソースが肉の旨味を引き出します。お肉はたっぷり200g、厚切り肉をご堪能ください。
【お料理内容】
・上州麦豚ロースの低温調理ロースト（200g）
※和風柚子オニオンソース
・マッシュポテト
・カプレーゼ
・マリネ
・副菜
・ご飯
※副菜等は仕入れ状況や季節により変更する場合がございます。予めご了承ください。
[容器サイズ]28.0cm×18.5cm×4cm

1,852円 (税込2,000円)

ごはん
数量：
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■ 国産牛100%ハンバーグ&上州麦豚ロースの低温調理ローストの合盛り弁当品番：MMB0003

国産牛100%ハンバーグ&上州麦豚ロースの低温調理ローストの2種の合盛り弁当。
【お料理内容】
・国産牛100%ハンバーグ
・上州麦豚ロースの低温調理ロースト
・ゼッポリーニ
・マッシュポテト
・カプレーゼ
・マリネ
・副菜
・ご飯
※副菜等は仕入れ状況や季節により変更する場合がございます。予めご了承ください。
[容器サイズ]27.0cm×27.0cm×4.5cm

2,130円 (税込2,300円)

ごはん
数量：
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■ 牛カイノミステーキ弁当品番：MMB0004

“カイノミ”は赤身の柔らかさと脂身の旨味を兼ね備えた希少部位。牛肉本来の濃厚な旨味が凝縮されたような味が楽しめることで人気。自家製柚子オニオンソースとともにお召し上がりください。
【お料理内容】
・牛カイノミステーキ160g
※ゆずオニオンソース
・マッシュポテト
・ゼッポリーニ
・カプレーゼ
・マリネ
・副菜
・ご飯
※副菜等は仕入れ状況や季節により変更する場合がございます。予めご了承ください。
[容器サイズ]27.0cm×27.0cm×4.5cm

2,593円 (税込2,800円)

ごはん
数量：
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■ 緑茶（500ml ペットボトル）品番：TSD0001

銘柄は当店指定のものになります。
画像はイメージです。

148円 (税込160円)
数量：
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