いたりあんれすとらん かるま

イタリアンレストラン CALMA カルマ

[イタリア料理]

群馬県伊勢崎市乾町89-2  

TEL:0270-75-6664

今回は、「CALMAの料理提供時間」について書きたいと思います。  ズバリ言いますと、 混雑時にはかなり料理提供に時間がかかってしまって、お客様にご迷惑をおかけしたことが多...


更新日:2011/10/26

コラム第2回目の食材は、「イカゲソ」です。 といってもそのまま具材として使うのではなく、魚介系のパスタの隠し味として使っています。  まず「イカゲソ」を切り刻んで、白ワイン...


更新日:2011/10/18

CALMAで使用している食材は、こだわりを持って選んでいますので、そのこだわりを皆さんにお伝えしていこうと思います。  第1回は「ムール貝」です。  魚介系のパス...


更新日:2011/10/03

本日のおすすめメニューは、「ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラソース」です。  当店のニョッキへのこだわりは、以前の「お知らせ」でお伝えしておりますが、やっと納得のいくジャガイモが...


更新日:2011/10/03

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