イタリアンレストラン ＣＡＬＭＡ　カルマ

１月２４日（火）のランチタイムは、１３時まで貸し切り営業となります。  ご迷惑をおかけしますが、一般のお客様のご入店は１３時からとなりますので、よろしくお願いいたします。 ...

新年早々で申し訳ありませんが、ディナーメニューの一部を値上げさせていただきます。  昨年の大震災以降食材の値上がりが続く中、何とか節約をしてやってきましたが、その努力もそろそろ限界に...

CALMAは、１２月３０日（金）　～　１月３日（火）　までお休みをいただきます。  来年もよろしくお願いいたします。 

クリスマスディナーの空席状況ですが、  ２４日（土）のディナータイムは満席となりました。本当にありがとうございます。  ２５日（日）のディナータイムはあと１席です...

１２月２０日（火）の１１時半～１３時までは、貸し切り営業となります。  １３時からは一般営業いたしますので、よろしくお願いいたします。

１２月１７日（土）のディナー営業は結婚式の２次会のため貸し切りとなります。  一般のお客様にはご迷惑をおかけしますがご了承ください。

CALMAでは１２月２４日と２５日のディナータイムに、ご予約のお客様限定でクリスマス特別コースを提供いたします。 価格はお一人様５０００円で、２名様以上でお受けいたします。 &nbs...

今回は、「CALMAの料理提供時間」について書きたいと思います。  ズバリ言いますと、 混雑時にはかなり料理提供に時間がかかってしまって、お客様にご迷惑をおかけしたことが多...

コラム第２回目の食材は、「イカゲソ」です。 といってもそのまま具材として使うのではなく、魚介系のパスタの隠し味として使っています。  まず「イカゲソ」を切り刻んで、白ワイン...

CALMAで使用している食材は、こだわりを持って選んでいますので、そのこだわりを皆さんにお伝えしていこうと思います。  第１回は「ムール貝」です。  魚介系のパス...