にくかっぽう つぼみ

肉割烹 

[割烹/居酒屋]

群馬県高崎市連雀町30-1  ハミングバード1F

TEL:027-393-6687

肉バル ✕ 割烹 = 肉割烹
高崎に初登場した新ジャンル

都内を中心に話題の肉割烹のお店が遂に群馬でいち早く高崎にオープン。和食の料理人が持つ技術の粋を集めて提供する肉料理の数々は要注目!上州牛を主に厳選した牛肉を和食の職人が、「蒸し・焼き・炙り・煮る」等の調理法でお肉の旨さを最大限に引き出して提供いたします。全席にIHコンロを埋め込み、その場で蒸籠蒸しをお楽しみいただけますので、看板料理の蒸籠蒸しを是非お試しください!


美味しくなった!日本ワインの快進撃

ここ数年、日本ワインが躍進しています。国際的なコンクールで入賞するワインも多数出てきました。美味しくなった理由は、醸造技術や造る人が変わったとか多々あれど、葡萄その物の品質です。ワインの味わいは葡萄の品質で9割決まると言われています。当店では、国産ぶどうを原料にした100%日本ワインを中心に取り揃え、国産牛を使用した肉料理と日本ワインとのマリアージュを推奨しています。

大人の隠れ家的な佇まい

高崎市連雀町の路地裏に佇む大人の隠れ家

高級ではありませんが、美味しい物に価値を見出せる大人が集う肉割烹がテーマ。味は割烹でも肉居酒屋的に大人のお客様に気軽にご利用いただけます。職人が調理するLIVEのような躍動感を感じるスタイリッシュなカウンター席、周りを気にせずゆっくりと寛げる個室、大人数の宴会にも対応できるお座敷席。大人の様々なシーンでお気軽にご利用ください。

大人が集う肉割烹

店内 店内 掘りごたつ席の個室 人数に合わせた個室をご用意可能 国産ワインと国産牛料理で
当店の新型コロナウイルス対策 ・店舗入り口にアルコールスプレー設置
 ・ドアノブ、テーブルの定期的な拭き上げとアルコール消毒の徹底
 ・厨房内の定期的なアルコール消毒の徹底
 ・従業員の検温、マスク着用と手洗い・うがいの徹底

お店情報

基本情報
住所 〒370-0826
群馬県高崎市連雀町30-1  ハミングバード1F  地図
TEL
027-393-6687
※だんべー見たと言うとスムーズです。
FAX 027-393-6687
営業時間 17:00~24:00
宴会・法事・結婚式2次会等の団体予約は、営業時間外や定休日でも対応可能です。詳細はお問合せください。
定休日 水曜日
URL -
E-mail -
グループ店 -
設備
席数 55席
宴会対応人数 4 ~ 40人
個室・宴会場
対応人数
4 ~ 40人  
個室(宴会場除く) 5室
座敷 あり
掘りごたつ あり
キッズ椅子 なし
オープンエア なし
眺望 -
ペット 不可
アミューズメント なし
バリアフリー なし
その他設備 -
アクセス
最寄駅(徒歩圏内) 高崎駅
駐車場 なし
送迎サービス なし
料金・支払
平均予算(昼) -
平均予算(夜) 3,500円
お通し・チャージ 500円(税別)
クレジットカード 使用可
QR決済 -
だんべー金券 使用可 だんべー金券とは
その他 「GoToEatキャンペーン食事券」使用可
「高崎市子育て応援商品券」使用可
その他
主な利用者層 30代前半~60代以上
備 考 -

お知らせ

お知らせ

更新日 2020/11/14

本日も色々面白い物入ってます‼️

そして新メニュー考案中‼️

みんな大好き海老しんじょう🦐🦐🦐

だと普通ですよね💧今考案中のは海老しんじょうならぬ、上ミノしんじょう‼️

ふわっふわの中に上ミノのしっかりとした歯応え‼️‼️まだ未完成なので、ここまでしか言えないですが💦美味しくなればいいなー

また完成したらアップします‼️

コロナ第三波🦠予想通りこの時期に来ましたけど💦💦どーにもなりませんね笑

本日も沢山の御来店・御予約お待ちしてます‼️

ゴートゥーイート予約もじゃんじゃんお待ちしてます🥩

#ハツ刺し

#レバ刺し

#せんまい刺し 

#レバー溶岩焼き

#何でも

#生

#美味い

#肉割烹

#肉割烹蕾

#お皿好きな人と繋がりたい 

 
 

 

 

お知らせ

更新日 2020/11/13

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更新日 2020/11/10

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更新日 2020/11/09

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更新日 2020/11/03

接待・贅沢コース

女子会&男子会

弁当

牛肉と雲丹

冬季限定!!フグと上州牛のコース