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さわ 深澤龍一

深澤龍一 職人歴:43年

高崎市八島町
割烹
『さわ』

16歳から東京神田明神で修行をスタートし、それから10年間都内で和洋様々なお店で研鑽を積み…

鐵 千明 宗弘

千明 宗弘 職人歴:49年

伊勢崎市本町
焼肉/鉄板焼き
『鐵』

鉄板焼きステーキ職人としてのキャリアは30年以上。料理人としてのキャリアも40年を超える。…

宇志 根岸孝志

根岸孝志 職人歴:27年

伊勢崎市西久保町
鉄板焼
『宇志』

県内外の鉄板焼きの有名店で修業を積み、2018年9月宇志のシェフに就任。料理の素材・品質は…

イタリアン デルソーレ 大竹

大竹 職人歴:29年

前橋市富士見町
イタリア料理
『イタリアン デルソーレ』

ホテルマンからイタリア料理の世界に転身。以来18年間イタリアンの料理人として腕を磨き平成1…

群馬のスペイン料理の鉄人 佐藤雄大

佐藤雄大 職人歴:31年

佐波郡玉村町
スペイン料理
『アリオンダス』

主に北スペインの庶民的なBar(バル:スペインでは居酒屋的な意味)から星付きレストランまで…

「大人が通いたい群馬のレストラン」は、だんべー.comで大人気企画だった“大人特集”をパワーアップさせて登場した企画! 群馬県内で、大人が通いたくなる高級レストランや隠れ家的な店、バーなど特別な接待やデートに最適なお店を紹介中。シェフやバーテンダーからもお店探しができます。

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