洋食食堂 覚瑛

職人人生の末路は一人仕事

究極の職人は個人の経験から得た「才智」で

職人人生を全うする。

職人の兄も敢えて最後は一人仕事の道を選び

自身の肉体がこの星から滅びるとき

自身が歩んだ職人の世界から消えた

職人は身体が資本であり

この世で言う「健全なる肉体があってこそ健全なる精神が宿る」

と言うが

「健全なる精神があれば健全なる肉体も宿る事が出来る」

職人仕事は所詮一人仕事で

本人以外しか想像、理解出来ない絵図を

他人は見ることが出来ない

たとえ苦楽があっても・・・