創作洋食 覚瑛

国産鶏の手羽先唐揚げ弁当新しい年も慌ただしく過ぎもうすぐ立春好評の宅飯メニューに新しい料理が仲間入りしました。昔ながらのタレに漬け込み唐揚げした国産手羽先に仕上げのタレに・・800円　税込是非、覚瑛の味...

 令和三年という新しい年も、古典洋食料理は勿論その時節に合わせた古典洋食オードブルセット、古典洋食弁当を心込めてお作り致します。
    ご自宅での食事...

明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いいたします。
昨年のクリスマス、暮れ三十一日、新しい年の二日と多数のオードブルセット、サンドイッチ洋食ピラフ、スパゲッティーなど覚瑛のテイクアウト料理を...

  味噌汁の想い   味噌汁の味わいは・・・「温かさと優しさを感じ、その店の味をかみしめる味わい」こんな昭和の食堂感覚で作り上げる覚瑛の洋食。どこにもあ...

  味噌汁の想い   味噌汁の味わいは・・・「温かさと優しさを感じ、その店の味をかみしめる味わい」こんな昭和の食堂感覚で作り上げる覚瑛の洋食。どこにもあ...

  味噌汁の想い   味噌汁の味わいは・・・「温かさと優しさを感じ、その店の味をかみしめる味わい」こんな昭和の食堂感覚で作り上げる覚瑛の洋食。どこにもあ...

  味噌汁の想い   味噌汁の味わいは・・・「温かさと優しさを感じ、その店の味をかみしめる味わい」こんな昭和の食堂感覚で作り上げる覚瑛の洋食。どこにもあ...

味噌汁の想い   味噌汁の味わいは・・・「温かさと優しさを感じ、その店の味をかみしめる味わい」こんな昭和の食堂感覚で作り上げる覚瑛の洋食。どこにもある料理・・でも、作る人に...

牛舌 覚瑛、今月で七十三年の人生、、その内、五十四年の料理人人生数ある洋食という名付く料理の中で、東の横綱であり、洋食の究極料理は「タンシチュー」という名の西洋料理である。湯がき、皮を剥がす・...

牛舌 覚瑛、今月で七十三年の人生、、その内、五十四年の料理人人生数ある洋食という名付く料理の中で、東の横綱であり、洋食の究極料理は「タンシチュー」という名の西洋料理である。湯がき、皮を剥がす・...