創作洋食 覚瑛

  銀座通り、晴海通り、みゆき通り、並木通り、数寄屋橋通り 当時、何もかも、全ての文化の中心・・特に食文化は横浜で誕生、銀座で開花当時の日本的西洋料理、俗に洋食は大きく進化...

    古典洋食のお食事会覚瑛古典洋食にて大切な人に思いを馳せる法要から、お宮参り、顔合わせ、お誕生日、結婚記念日、還暦祝いと・・・
思い出になる大切なひとときを...

    無事に感謝・・更なる飛躍を　新しい年は2日から古典洋食の店覚瑛は新年2日より営業致します。新しい年も普通にお料理を作ります。最初の料理から最後の料理まで手...

       今年も感謝　クリスマスディナー古典洋食を作り続ける覚瑛では今年のクリスマスも普通にお料理を作ります何故か？「普通が一番...

   何かと気忙しい暮れ今年一年の無事に感謝し、ご家族、お仲間とのお食事会は・・・覚瑛の古典洋食は旬の素材「牡蛎」をスペシャル料理に二種類組み入れお客様に一品選んで頂くコー...

昭和４０年代の銀座プリンを再現  ひと昔もふた昔も前の昭和４０年代、銀座にあるレストラン、パーラー、喫茶店で一世風靡したプリン忘れ難い味わい、甘い中でもほろ苦い、言葉では言い表せない...

昭和４０年代の銀座プリンを再現  ひと昔もふた昔も前の昭和４０年代、銀座にあるレストラン、パーラー、喫茶店で一世風靡したプリン忘れ難い味わい、甘い中でもほろ苦い、言葉では言い表せない...

昭和４０年代の銀座プリンを再現  ひと昔もふた昔も前の昭和４０年代、銀座にあるレストラン、パーラー、喫茶店で一世風靡したプリン忘れ難い味わい、甘い中でもほろ苦い、言葉では言い表せない...

昭和４０年代の銀座プリンを再現  ひと昔もふた昔も前の昭和４０年代、銀座にあるレストラン、パーラー、喫茶店で一世風靡したプリン忘れ難い味わい、甘い中でもほろ苦い、言葉では言い表せない...

昭和４０年代の銀座プリンを再現  ひと昔もふた昔も前の昭和４０年代、銀座にあるレストラン、パーラー、喫茶店で一世風靡したプリン忘れ難い味わい、甘い中でもほろ苦い、言葉では言い表せない...