お知らせ
料理と選挙
数百億円支出の選挙も終わった
だが、逆を見れば数百億円が世の中に流れた事である
選挙の影響は大きい・・都内の高級店は
先生方のお国入りで利用する人がいなくなり
普通の店も先生方の街頭演説で動員され
ファーストフード的なお店を除いて
選挙期間中は全般的に暇であるのが飲食業
でも
私の様に政党に興味のない人間でも選挙は面白い
毎年やってもらいたい位だ
選挙を追っ掛ければ
我々の集客力同様「風という勢い」が必要で
如何に時の風を掴むかを知る
どんなに美味しい料理でも「風という勢い」が
なければヒットしない
問題は「風」をどの様にして作るかだ・・・
只
勝てば官軍負ければ賊軍
驕る平家は久しからず
・・・とも
何年も前に言い伝えられた諺は今現在でも通用する言葉
覺瑛、2月11日は祝日のため通常営業です
2月12日が代休となります
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