ようしょくしょくどう かくえい

洋食食堂 覚瑛

[欧風料理]

群馬県前橋市元総社町840-8  

TEL:027-212-5485

お知らせ

今日も一日が・・・終わった「七五三」と「弁当」

当店で、今年度最初の「七五三・食事会」が

昼夜催された。


昼は12時30分から

夜は5時30分から


以前は10の月最終週末がスタートだが

何故か今年は早い


一人仕事で・・・尚且つ、「老齢職人」である私

お客様を満足させる事は100%大丈夫だが

足腰が付いてこない


「コツコツ」という職人道を全うしなければ

本物の「職人」にはなれないと今日も・・・


「欲を掻かず」

「知恵を絞り」


尚且つ「出来る範囲内の事」をこなすだけ

それが本来の「職人道」である。


世の中は「良い事、悪い事」という物事は重なるもので


店が大変な時「弁当」の注文が・・

県内、二大病院からの依頼


当然、注文数も多く

老人特有の「心配症」が・・・またも発症


この病・・当日、遣れば簡単なれど

遣るまでが大変












更新日:2025/10/19