ようしょくしょくどう かくえい

洋食食堂 覚瑛

[欧風料理]

群馬県前橋市元総社町840-8  

TEL:027-212-5485

お知らせ

貧乏職人の自己満足

 

 

 

 

十月も今週でラストディー

あと二ヶ月で新しい年が・・・振り返れば今年は

大変な年

今朝の新聞によると物価高騰が影響して

かなり厳しい状態の飲食業界

過去最高の倒産件数である。


覺瑛も従来の恒例行事だけでなく

現実にあった商品提供と・・・


今現在、どの家も歳を重ねれば少数家族となり

年末年始の行事も大きく変わった時代


今年は少数家族対応・洋食オードブルを提供し

幅広くの方々に

日本の年末年始という文化を継続したい思いで考えた商品


除夜の鐘を聞きながら一杯の酒を嗜み

目が覚めれば新し年が訪れる


貧乏職人には普段の日々と変わらない

正月元旦である


本物の職人は金に縁は無く

我が仕事に自己満足の世界である


















 

 

更新日:2026/10/28