和食・そば・海鮮 天狗屋

合い言葉作戦は不発してしまいました。またゲリラ的にやりたいと思います。お得な作戦を考えますのでその時はまたお願いします。 一人一人のお客様を大切におもてなしができるお店にしていきたいです。そし...

天狗屋もだんべー企画の看板娘選手権にエントリーすることにしました。 エントリーするからには優勝目指していきたいです。みなさん応援よろしくお願いします。 8月1日から動画配信されるみた...

６月も最後の週ですね。今週で日本の食文化の代表作牛レバ刺しが消えてしまうのですね。悲しいことです。天狗屋もささやかながらさよなら牛レバ刺しということで最後のレバ刺しを仕入れました。 今月で終わ...

今ハマってるものってありますか？最近よく質問されます。昔はプロゴルファーを目指していたので（冗談ですよ）間違いなくゴルフにはまってますって言えたのですが最近は仕事以外していない僕なので答えようがなくて健...

最近の野菜は大きいですね。この前、仕入れに出た時にとてもよーく太ったキャベツを発見しました。今まで見たキャベツの中でもダントツの１位ですね。５０センチくらいあったかと思います。マジですよ。そこのお店に行...

昨日の台風すごかったですね。お店ののぼりもみんな倒れてしまい道路側に飛び出たのを直しにいったらほんの３０秒くらいなのにビッショビッショになっちゃいました。あまりにもずぶ濡れに服が絞れるくらいだったのでい...

今日は父の日でしたね。地球の全てのお父さんお疲れさまです。明日からも素敵な毎日を過ごしてください。 ちょっとだけ小話。スタッフの人数が足りなくてどうしようか悩んでいながら出勤する途中にコンビニ...

明日は父の日ですね。毎日頑張ってるお父さんのために父の日御膳考えました。 内容は明日まで楽しみに待っててください。 お話は少し変わりますが今年は中国のほうでは６０年に一度の特別な辰年...

今日また新たに新しいスタッフが加わってくれました。まだまだ若い女の子ですが元気もガッツもありそうですしこれからの成長が楽しみです。 ひとりひとりが頑張ってくれる楽しい職場にしていきたいです。&...

お店の前にナス、ピーマン、とまとを植えて育てているのですがいつのまにか身をつけていました。とっても可愛いい野菜君です。将来的には自家栽培してみたいものです。もう少し大きくなったら食べてみたいと思います。...