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だんべー.com大人のレストランガイド > シェフ&バーテンダー 【太田・東毛周辺】
 
   
 

大人のレストランをシェフやバーテンダで選ぶ

仁屋 小暮祐仁

小暮祐仁 職人歴:20年

太田市本町
鉄板焼・ステーキ
『仁屋』

県内外の鉄板焼きの有名店で修業を積み、仁屋をオープン。『良質なモノも、他にないモノも、思い…

扇 久保田和昭

久保田和昭 職人歴:33年

太田市龍舞町
鉄板焼・ステーキ
『扇』

和食・洋食など様々な料理店での経験を持つ。前橋市の鉄板焼ステーキの店で修業を積み、平成6年…

ラ・メール 佐藤隆二

佐藤隆二 職人歴:25年

桐生市川内町
イタリア料理
『ラ・メール』

20歳の時に寿司職人としてこの道に入り料理の基本を学び、その後、洋食に転向。イタリア料理店…

桜花 野村康久

野村康久 職人歴:24年

太田市飯田町
居酒屋・会席
『桜花』

20代に脱サラし、料理の道へ。東京都内の和食料理屋で数年の経験を積み、北海道のカニの専門店…

eru 永井 敦哉

永井 敦哉 職人歴:22年

太田市飯田町
レストランバー
『eru』

アルバイトから飲食業界のキャリアをスタート。東京で様々なジャンルの飲食店で経験を積む。平成…

美鈴 鈴木祐二

鈴木祐二 職人歴:25年

太田市新田町
居酒屋
『美鈴』

18歳から料理の道に入り、県内外の和洋中様々なジャンルのお店で修業、経験を積み平成17年よ…

白角屋 飯塚店 阿部一樹

阿部一樹 職人歴:27年

太田市飯塚町
居酒屋
『白角屋 飯塚店』

横浜の焼鳥屋の名店で修行を積み、平成6年に足利市にて独立オープン。平成17年太田駅前に2店…

ラ・テラス・クレオール 関根孝夫

関根孝夫 職人歴:47年

太田市飯塚町
欧風料理
『ラ・テラス・クレオール』

キャリア40年以上のベテランシェフ。東京・埼玉・神奈川の様々なレストラン等で修行・経験を積…