日本料理 ふぐまる

今日から新しい地酒入荷です。
2017年初しぼりのお酒や熱燗にして美味しいお酒などご用意いたしました。

もちろん料理との相性もバッチリです。

どのお酒も数量限定なのでお早めにお願いいたします。

今日は青森県産のマコガレイ入荷しました。
塩焼き、唐揚げでご提供いたします。

千葉県産の穴子
白焼き、天ぷら

北海道産の活タコ
お造り、炙りぽん酢

ふぐの西京焼き

鹿児島県産の蚕豆
焼物、天ぷら...

年末に行われた鍋特集で、食べてみたい鍋投票で1位になりました。
投票してくださった皆様、ありがとうございました。
皆様の期待を裏切らないように、これからも精進してまいります。

皆様への感謝の気持ちもこ...

今日は宮崎県産のシマアジ入荷しました。
鮮度も状態も良く脂ものってて美味しいです。
お造りでご提供いたします。

鹿児島県産の蚕豆
焼物と天ぷらで

静岡県産の新玉ねぎ
丸ごと煮

榛名ポークの西京焼き...

本日、お席の空きが若干ではありますがございます。
お早めのご連絡お待ちしております。

今日は宮崎県産のカワハギ入荷しました。
お腹パンパンで肝もバッチリ入っていて美味しいです。
お造り肝醤油・肝ぽん酢...

本日の日替りランチ
まかない御膳 1,000円

榛名ポークの生姜焼き御膳 900円

ふぐ飯御膳 1,000円

焼き魚御膳(鰆の西京焼き)1,200円

煮魚御膳(アイナメの煮付け)1,200円
...

機青森県産の黒ソイ入荷しました。
お造りと煮付けでご提供いたします。

牛スジ大根

国産黒毛和牛のシャトーブリアン

宮崎県産のヒラメ
お造り

本日も大きいとらふぐの白子ご用意しております。
とらふ...

本日の日替りランチ
鶏天ぷら御膳 1,000円

榛名ポークの生姜焼き御膳 900円

ふぐ飯御膳 1,000円

焼き魚御膳(鰆の西京焼き)1,200円

煮魚御膳(アイナメの煮付け)1,200円
...

今日は青森県産のアイナメ入荷しました。
鮮度も大丈夫も良く脂ものってて美味しいです。
お造り、煮付けでご提供いたします。

牛すじ大根

青森県産の助宗鱈の子煮付け

榛名ポークの西京焼き

ソーセージ...

本日の日替りランチ
鶏天ぷら御膳 1,000円

榛名ポークの生姜焼き御膳 900円

ふぐ飯御膳 1,000円

焼き魚御膳(マコガレイ塩焼き)1,200円

煮魚御膳(黒ムツの煮付け)1,200円...