にほんりょうり ふぐまる

日本料理 ふぐまる

[ふぐ/居酒屋]

群馬県前橋市千代田町4-1-19  パル千代田ビル1F

TEL:027-231-1729

今日は宮崎県内産の熟成サワラ入荷しました。

炙り刺しと焼物でご提供いたします。

今日入荷のふぐは大きいです。
全部1.8㎏以上でした。
白子も大きくて美味しそうなのが入ってました。

その他もイロイ...


更新日:2016/02/12

今日は宮崎県産の白甘鯛入荷しました。
お造りもご提供いたしますが、焼物がおすすめです。
頭も焼いてご提供いたします。

熟成の天然真鯛

熟成のサワラも残りわずかです。

今日のとらふぐも最高です。

...


更新日:2016/02/11

今日は青森県産の黒ソイ入荷しました。
お造りと煮付けでご提供いたします。

宮崎県内産の熟成天然真鯛とサワラ
どちらも2週間熟成しました。
新鮮な魚とは違った美味しさがあります。是非一度ご賞味ください。...


更新日:2016/02/10

今日の県内産の旬の野菜を入荷しました。
フキノトウ、たらの芽、ウド、アスパラガス
ふぐの子のぬか漬けを入れて仕込んだヴァーニャカウダーと天ぷらでご提供いたします。

北海道産のエゾ鹿のタン塩焼き

今日...


更新日:2016/02/08

今日は国産牛テール煮込み仕込みました。
時間をかけて煮たので柔らかくて美味しいです。

鹿児島産の焼きそら豆

今日のとらふぐも美味しそうです。

白子も大きくて最高の状態です。

その他もイロイロご用...


更新日:2016/02/07

今日は北海道産のメバル入荷しました。
お造り、煮付けでご提供いたします。

昨日完売した、本カワハギも再入荷しました。

今日のとらふぐも最高です。

白子は今が1番美味しい時期です。

その他もイロイ...


更新日:2016/02/06

今日は鹿児島産の本カワハギ入荷しました。
お腹ぱんぱんで肝も大きくて美味しそうです。
お造り肝添えでご提供いたします。

新物の海苔も入荷したので厚焼き玉子の海苔あんかけ。

今日もとらふぐは最高の状態...


更新日:2016/02/05

今日は宮崎県産の縞鯵入荷しました。
脂ののりも最高で美味しいです。

宮崎県産
ヒラスズキ

宮崎県産
トビウオ

国産黒毛和牛A5ランク
シャトーブリアン

今日のとらふぐも最高の状態です。

その他...


更新日:2016/02/04

今日は節分ですね。
とらふぐ入り海鮮恵方巻ご用意しております。

宮崎県産のトビウオ入荷しました。
お造りと、焼き物でご提供いたします。
お造りはモチモチして美味しいです。

今日のとらふぐも大きくて最...


更新日:2016/02/03

今日は山形県産のイエローターニップという西洋の株をいただいたので、鶏肉と一緒に和風ポトフ仕込みました。

本鮪の脳天の肉とほほ肉は残りわずかです。

今日のとらふぐも最高の状態です。

その他もイロイロ...


更新日:2016/02/01

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