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以前お出しした昭和洋食オードブルセット
12月16日、今日は動いた・・・久しぶりに電話の声Xmasを通り越して元旦仕様のオードブルセット
今年の世相をもの語っている食...
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昭和洋食のオードブルセット
今年も残り半月・・・早い月日が過ぎると言う事は実に早い一年間の良い出来事も、嫌な出来事も
過去の記憶を掘り起こして今年もオードブル料理を作る
あれもこ...
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国家公務員にボーナス・・・ＴＶのニュースである公務員がでれば大手企業、中小企業、一般企業と日本はあくまでもお上のご威光である
下々の会社がでれば我々サービス業も動き出...
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以前、漫画とTVドラマ等で人気を得た「深夜食堂」
「出来るものなら何でも作るよ」がマスターの売り言葉でありメニューは豚汁定食だけの古びた店
マスターの作る料理に「美味しさ」と「優しさ」があり作る料理の意...
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気が付けば12月も第2週である正に師走・・この歳で何もかも・・・忙しい走っても、走ってもただ、走れば何かが得られる有り難い事
この歳になって初めて思い知った若い頃諸先輩、親方から...
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12月5日・・・今年も動き始めたクリスマス料理
特に今年の高騰、品薄から限定数販売の「当店自慢のローストチキン」6０年の経験が美味しさを醸し出す
塩、胡椒、香味野菜だけで焼き上げ...
