お知らせ
店休日にもかかわらず、本日はお弁当作りで出勤熟々思う・・・馬鹿でなければ出来ない俗に言う「職人馬鹿」と言うものか？？
「職人」は好きでなければ継続出来ない職業で「好きこそものの上手なれ」とい...
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ＧＷ明け、飲食関連業界全体が低調な一週間を過ごしたこの先に於ける成り行き不安な日々への憶測に悶々とした日を重ねる 大手飲食業店を除く街の飲食店、食材搬入店は思案の一週間だと思う・・...
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半世紀前の銀座洋食店で人気を頂いた料理で小判型のステンレス容器の中に下にケチャップライス、上にベシャメルソースに加えた鶏肉、海老を乗せ、チーズパン粉をふってオーブンで焼く「ドリヤ」である。
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今日から肉屋さんが営業再開にて早速納品朝から仕込に明け暮れた一日疲れたお店も天候不順のお陰でお客様が・・・多い
明日の店休日明けから来週に掛け何だかんだで100個近いお弁当の注文製薬会社もＧ...
