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ランチタイムメニューに「伝説のロールキャベツ・クリーム煮込み」が復活 ランチコースのメニュー替えにふと浮かんだこの昭和30年代に愛された「伝説のロールキャベツのクリーム煮込み」そもそも、ロール...
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ランチタイムメニューに冬の風物詩「伝説のロールキャベツ・クリーム煮込み」が再現 今週からのランチコースに昭和30年代に愛された「伝説のロールキャベツのクリーム煮込み」が登場します。ブィヨンで煮...
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ランチタイムメニューに冬の風物詩ロールキャベツ 今週のランチコースに「ロールキャベツのクリームスタイル」が登場します ブィヨンで煮込む、トマトベースのソースで煮込む等々、いろいろなス...
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父と子二人で作る洋食の極め昔の先輩、親方から受け継がれた古き良き時代、６０～７０年代の記憶に刻んだ西洋料理を今一度この場で再現し、今時点瞬間の味をお客様に味わって頂こうと50年前のノートを頼りに歳を重ね...
